Η Έλενα Χουζούρη έχει εκδώσει έξι ποιητικές συλλογές, δοκίμια και μελέτες για πρόσωπα και θέματα της ελληνικής λογοτεχνίας. Το 2004 κυκλοφορεί το μυθιστόρημά της Σκοτεινός Βαρδάρης, υποψήφιο για το Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος [βραχεία λίστα] καθώς και για το βραβείο BALKANIKA 2006. Το 2009, το μυθιστόρημά της Πατρίδα από βαμβάκι, υποψήφιο για το Βραβείο Αναγνωστών, καθώς και των λογοτεχνικών βραβείων του περιοδικού Διαβάζω. Το 2013, το μυθιστόρημά της Δύο φορές αθώα, υποψήφιο για το λογοτεχνικό βραβείο του περ. Ο αναγνώστης και υποψήφιο για το Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος [βραχεία λίστα]. Το 2016, το μυθιστόρημά της Ο θείος Αβραάμ μένει πάντα εδώ [Βραβείο Πεζογραφίας 2016 του λογοτεχνικού περιοδικού Κλεψύδρα και βραχεία λίστα για το βραβείο THE ATHENS PRIΖE FOR LITERATURE]. Το 2021, το μυθιστόρημά της Η σκοτεινή πλευρά του φεγγαριού [Πατάκης], υποψήφιο των λογοτεχνικών βραβείων του περ. Ο αναγνώστης. Τα μυθιστορήματά της έχουν μεταφραστεί και κυκλοφορήσει στη Γερμανία, Γαλλία, Τουρκία, Βουλγαρία και Σερβία. Ως κριτικός της λογοτεχνίας έχει συνεργαστεί με μεγάλες ημερήσιες αθηναϊκές εφημερίδες, καθώς και με λογοτεχνικά περιοδικά. Για πολλά χρόνια εργάστηκε ως δημοσιογράφος στον τομέα πολιτισμού και βιβλίου στον ημερήσιο και περιοδικό Τύπο, καθώς και στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση. Είναι μέλος της Εταιρείας Συγγραφέων, στο Δ.Σ. της οποίας έχει χρηματίσει δύο φορές Γεν. Γραμματέας και δύο φορές Αντιπρόεδρος.